“커큐민 효능 및 부작용 흡수 개선 커큐민”
커큐민은 오늘날 많은 사람들이 섭취하는 건강기능식품의 원료입니다. 면역력과 항염증 효과도 뛰어난 천연작물 울금에서 추출하기 때문에 번거롭지 않다고 합니다. 하지만 커큐민을 복용하는 많은 사람들이 커큐민이 어떤 효능이 있는지, 어떤 주의사항이 있는지 잘 모르고 있는 것 같습니다. 오늘 포스팅에서는 커큐민의 정확한 이점과 올바른 제품을 선택하는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
“커큐민이란?”
폴리페놀 화합물의 일종으로 강황, 강황 등의 작물에 다량 함유되어 있다. 주요 기능은 농작물을 노란색으로 바꾸는 것입니다. Curcumin은 심황과 심황에 노란색을줍니다. 그러나 커큐민이 인체에 들어가면 건강기능식품이 된다. 이것은 신체에 대한 여러 가지 영향 때문입니다. 이러한 효능 때문에 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었으며, 최근에는 실시간 검색어 1위에 오르는 등 더욱 주목을 받고 있습니다.
“커큐민의 이점은 무엇입니까?”
1. 면역력 강화에 탁월한 효과가 있다.
커큐민의 가장 큰 이점 중 하나는 신체의 사이토카인 조절을 촉진한다는 것입니다. 사이토카인은 체내 비중이 너무 낮거나 너무 높을 때 문제를 일으킬 수 있지만 적정 수준을 유지하면 쉽게 면역력을 높일 수 있는 물질이다. 커큐민은 이 물질의 수치를 원활하게 조절할 수 있어 면역력 강화에 탁월한 효과가 있다.
2. 항염증제 역할을 합니다.
염증은 체내에 존재하는 여러 물질에 의해 발생합니다. 전형적인 예는 인터루킨과 COX-2입니다. 많은 연구 논문에서 커큐민이 위의 물질에 대한 억제 효과가 있음을 보여주었습니다. 2009년에는 저명한 과학저널인 CELL에도 소개되었다. 정기적으로 커큐민을 복용하면 항염증 효과를 기대할 수 있습니다. 3. 염증과 통증을 완화시킬 수 있습니다.
항염증 특성 외에도 커큐민은 이미 염증이 있는 환자의 통증을 줄일 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 진통제와 비교해도 크게 뒤지지 않는 수준이라고 한다. 골관절염 환자를 대상으로 한 실험 결과 진통제만큼 효과가 있으면서도 부작용은 훨씬 적은 것으로 나타났다.
4. 간 기능 개선
커큐민은 숙취해소 효과가 뛰어난 성분입니다. 실제로 일본에서 판매되는 숙취해소 음료를 보면 커큐민을 주성분으로 하는 제품이 많다. 알코올 해독은 간 기능을 향상시킬 수 있습니다. 5. 항산화 효과가 있다.
체내 활성산소는 인체 노화의 주범인 체내 세포를 파괴한다. 활성산소를 억제하는 것이 노화를 막는 방법입니다. 이것을 항산화 작용이라고 합니다. 커큐민은 세계 3대 항산화제로 불릴 정도로 뛰어난 항산화 효과가 있다고 합니다.
“커큐민의 부작용은 무엇입니까?”
커큐민은 부작용이 없는 것으로도 알려져 있습니다. 그 이유는 위에서 언급한 바와 같이 커큐민이 강황이라는 천연 식물에서 발견되는 폴리페놀 화합물이기 때문입니다. 그러나 다른 건강 보조 식품 성분과 마찬가지로 권장 섭취량을 초과하면 배탈이 날 수 있습니다. “커큐민 복용 시 주의사항은 무엇인가요?”
강황의 커큐미노이드 함량이 높기 때문에 강황에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 한국뿐 아니라 미국에서도 강황을 대량으로 찾고 있다. 그러나 전문가에 따르면 커큐민의 이점 때문에 강황을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. 이는 커큐민이 몸에 들어가 흡수되는 비율이 1%에서 10% 사이로 매우 낮기 때문입니다. 따라서 강황이나 카레 대신 영양제를 섭취하는 것이 좋습니다. “커큐민 보충제 고를 때 무엇을 살펴봐야 할까요?” 1. 수용성 커큐민 커큐민이 몸에 잘 흡수되지 않는 이유는 커큐민이 물과 잘 섞이지 않기 때문입니다. 우리 모두가 알다시피 인체는 대부분 물이므로 흡수될 수 없습니다. 커큐민의 이러한 특성을 수용성으로 변화시키면 인체에 잘 흡수될 수 있습니다. 2. 입자 크기가 작은 커큐민 커큐민의 체내 흡수율은 입자 크기와도 관련이 있습니다. 입자의 크기가 크기 때문에 체내 세포막을 통과하기 어렵습니다. 이러한 이유로 최근 영양 보충제 제조업체는 커큐민 입자의 크기를 줄이는 기술을 사용합니다. 나노미터 크기에 가깝게 작게 만들 수 있는 나노셀 기술도 있으니 참고하세요. 3. 커큐민의 함량 커큐민은 희소성으로도 유명합니다. 황색을 띠는 성질 때문에 “금의 원료”라고도 불립니다. 40kg의 생 강황을 수확해도 1kg의 커큐민만 얻을 수 있다고 합니다. 또한 커큐민은 체내 흡수율이 낮기 때문에 커큐민 건강제품을 고를 때는 함량이 높은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 4. 무첨가 커큐민 보충제에 사용되는 첨가제 중 일부는 부작용의 위험이 있습니다. 대표적인 예는 스테아린산 마그네슘, 이산화규소 및 결정 셀룰로오스와 같은 화학 부형제입니다. 이러한 화학 부형제는 영양분을 만들면서 생산성을 높이기 위해서만 첨가되며 커큐민의 효능과는 아무런 관련이 없습니다. 따라서 가능하면 첨가물이 없는 영양제를 선택하는 것이 좋다. 최근에 나온 무첨가 제품들을 보면 3~4개 정도의 첨가물을 빼서 무첨가라는 이름을 붙였습니다. 이 경우 명시된 것 이외의 첨가물이 첨가될 수 있으므로 적어도 10가지 이상의 첨가물을 제거한 첨가물을 선택하는 것이 가장 좋다.