최화정의 계란국 레시피 동전육수 계란국 만들기
오늘은 연예인 레시피 #최화정 님의 에그탕 레시피로 #계란탕 만들기를 준비했습니다. 단 5분만에 만들 수 있는 초간단 수프입니다.
#코인육수를 사용해서 만들기 때문에 따로 육수를 만들 필요가 없습니다. 뜨거운 국물이 필요할 때 아이들에게도 좋은 국물입니다.
동전육수를 활용한 최화정님의 초간단 계란국 레시피로 #계란탕 함께 만들어 볼까요?
#계란탕 레시피 계란 3개, 대파 2개, 액젓 1개, 동전육수 1개, 물 500ml, 참기름 (숟가락 기준)
원래는 계란 4개를 사용했는데, 계란을 넣었더니 좀 남더라구요. 국물은 스튜 느낌이 날 정도로 충분해야 한다고 하더군요. 너무 많이 넣지 말라고 하더군요. ^^ 그래서 계란 3개를 준비했어요. 중간 크기의 계란이기 때문에 작습니다. ^^
아무것도 넣지 않고 계란만 풀어주세요. 골파를 작은 조각으로 자릅니다.
냄비에 물 500ml를 끓입니다. 끓으면 육수링 1개를 넣어줍니다.
그리고 생선 소스로 양념을 해주세요. 저는 참치액젓을 사용했어요. 한숟가락씩 추가하면 딱 맞더라고요.
양념을 한 뒤 풀어놓은 계란을 넣고 잠시 놓아두세요. 그냥 저으면 국물이 엉성해집니다. 가볍게 섞어주시면 됩니다.
거의 익으면 부추를 넣고 마무리합니다. 간단하죠?
원하는 만큼 그릇에 담고 참기름을 살짝만 넣어주세요.
영상으로 만들어봤습니다
국물이 필요할 때 간편하게 끓여먹을 수 있는 계란 요리, 최화정의 계란찜 레시피가 완성됐다.
올릴때 핫한 연예인레시피로 만들어봤습니다. 참기름을 조금 첨가하면 더 고소하고 맛있더라구요.
끓여서 먹기도 간편해서 간단한 아침국으로 좋습니다. 아이들 반찬으로도 좋으니까 빨리 국물이 필요할 때 만들어보세요^^
오늘 방문해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요
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